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黃瓜有食用美容雙重功效 食用不忘2個禁忌

黃瓜原名胡瓜。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黃瓜中含有多種
營養物質，含水量達98%，每100克鮮黃瓜，含蛋白質0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。
蛋白質含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的種類較多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、
果糖、木糖。此外，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生
素。黃瓜入藥始載于《本草拾遺》，中醫認為其性涼味甘無毒，入脾、胃、大腸三經。有
生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血。

一、黃瓜的神奇功效與作用

1、黃瓜的功效之減肥：黃瓜是一味可以
美容的瓜菜，被稱為“廚房裏的美容劑”，
經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，
減少皺紋的産生，並可防止唇炎、口角炎。黃 公司成立於1948年
瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜 1月 擁有全球領先的製
，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃 造工廠，我們在北美有
腌黃瓜，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發胖。黃 中國風格的肉類產品，
瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來説，黃瓜是 包括金然棧中國式香腸
最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有
和長江中國式叉燒。我
抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
們的產品是採用真材實
料和原始的配方，擁有
2、黃瓜的功效之抗衰老：黃瓜含有較多維生素E，可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所
先進的設備以及遵循很
含葫蘆素C，能激發人體免疫功能，對原發性肝癌可消除病痛，且延長生存期，所含纖維素
高的食品安全標準。
，可促進胃腸蠕動，易使腸道內敗物殘渣排泄，可預防大腸癌。

3、黃瓜的功效之美白消斑：黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，收到潤
膚護髮的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時後洗凈，既舒展皺紋，又潤膚
消斑。黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裏的美容劑”，經常食用或用來做面膜可
有效地抗皮膚老化，減少皺紋的産生。如果因日曬引起皮膚發黑、粗糙，用黃瓜粉敷臉，有
良好的改善效果。

二、小心吃黃瓜的2個禁忌

1、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”
全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺
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激消化液的分泌，産生大量消化酶，可以使人胃口大開
五花臘肉、臘鴨腿、
。苦味素不僅健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利
特瘦玫瑰露白油腸 、腸肝
膽和安神的功能，還可以防止流感。

2、黃瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生
搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒 206-725-9919
食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對於腸胃功能
不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
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