Page 23 - IEM_0316
P. 23

本文章由CCTV.com提供


               令人垂涎三尺的濟州島美食有哪些?



                                                   黑豬肉:濟州島最著名的就是黑豬肉了。
                                           黑豬肉真的好好吃,肉質很爽。在韓劇中,
                                           常常看到演員們拿著辣椒蘸醬吃,看著就覺
                                           得辣死了。這次到韓國試過才知道原來這種
                                           辣椒一點都不辣,有點甘甜的味道,很好吃。
                                           豬皮烤得焦焦的,很爽,一點都不膩口。五
                                           花肉肥瘦很均勻,肥肉部分是爽口的。烤肉
                                           搭配蘇子葉也很好吃。


                野雞料理:濟州島擁有非常多的野雞,因
        此野雞料理的種類也是繁多。秋天的野雞肉質
        是最佳的,既可以當生肉片吃也可以做成肉鋪,
                                                                                           公司成立於1948年
        而且野雞的胸脯肉肉質非常的薄,將其當作火
        鍋的原料別有一番滋味。                                                                    1月 擁有全球領先的製
                                                                                       造工廠,我們在北美有
          使用濟州産的蕎麥與野雞肉湯調製而成的                                                           中國風格的肉類產品,
        野雞蕎麥麵條與麵粉製成的麵食相比更易消化,                                                          包括金然棧中國式香腸
        而且清淡美味。野雞肉還可以用來包餃子,清                                                           和長江中國式叉燒。我
        淡不油膩,對於熱愛餃子的中國人民來説無疑                                                           們的產品是採用真材實
        是非常值得一試的。                                    馬肉料理:濟州因為被蒙古人統治過                  料和原始的配方,擁有
                                             ,島上有很多牧場,而且濟州島是火山岩,                       先進的設備以及遵循很
                                             雖然植被豐富但可食用的食物並不多,所
                                                                                       高的食品安全標準。
                                             以馬肉成為濟州人的食物。

                                               以前馬肉只有男人能吃,女人們只能
                                             喝馬骨熬的湯,現在馬肉成為濟州的特色
                                             餐飲吸引著到濟州旅遊的人們,而現在餐
                                             廳所售的馬肉都是專門為食用而養殖的,
                                             都是2-3歲的馬駒。



                肉面料理:在濟州島,到處都是肉面料理
        店,這種肉面料理非常受人們的歡迎。將麵條
        放入到肉湯中,加入煮熟的肉片,然後根據個
        人的口味,添加青陽辣椒、辣椒粉、胡椒粉等
                                                                                               更多產品:
        各種作料,味道更加鮮美。如果將厚厚的中面
                                                                                          五花臘肉、臘鴨腿、
        與熟肉放在一起煮,只要吃一碗這種肉面,就
                                                                                       特瘦玫瑰露白油腸 、腸肝
        感覺到肚子很充實。

          肉面料理還具有解酒的功能,非常受追捧,
        但是這也有一個不是缺點的缺點,就是會引起
                                                                                          253-872-9919
        人們喝酒的慾望。喝辣乎乎的麵湯之時,會有如同喝一杯燒酒的爽口感覺,齊刷刷地一瞬
        間就將誘人的肉麵湯喝個精光。吃肉面料理的時候,再叫上一瓶濟州島當地的燒酒——漢
        拏山,更是錦上添花。
                                                                                       www.KYJUSA.com

                                                                                                                 23
   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28