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令人垂涎三尺的濟州島美食有哪些?
黑豬肉:濟州島最著名的就是黑豬肉了。
黑豬肉真的好好吃,肉質很爽。在韓劇中,
常常看到演員們拿著辣椒蘸醬吃,看著就覺
得辣死了。這次到韓國試過才知道原來這種
辣椒一點都不辣,有點甘甜的味道,很好吃。
豬皮烤得焦焦的,很爽,一點都不膩口。五
花肉肥瘦很均勻,肥肉部分是爽口的。烤肉
搭配蘇子葉也很好吃。
野雞料理:濟州島擁有非常多的野雞,因
此野雞料理的種類也是繁多。秋天的野雞肉質
是最佳的,既可以當生肉片吃也可以做成肉鋪,
公司成立於1948年
而且野雞的胸脯肉肉質非常的薄,將其當作火
鍋的原料別有一番滋味。 1月 擁有全球領先的製
造工廠,我們在北美有
使用濟州産的蕎麥與野雞肉湯調製而成的 中國風格的肉類產品,
野雞蕎麥麵條與麵粉製成的麵食相比更易消化, 包括金然棧中國式香腸
而且清淡美味。野雞肉還可以用來包餃子,清 和長江中國式叉燒。我
淡不油膩,對於熱愛餃子的中國人民來説無疑 們的產品是採用真材實
是非常值得一試的。 馬肉料理:濟州因為被蒙古人統治過 料和原始的配方,擁有
,島上有很多牧場,而且濟州島是火山岩, 先進的設備以及遵循很
雖然植被豐富但可食用的食物並不多,所
高的食品安全標準。
以馬肉成為濟州人的食物。
以前馬肉只有男人能吃,女人們只能
喝馬骨熬的湯,現在馬肉成為濟州的特色
餐飲吸引著到濟州旅遊的人們,而現在餐
廳所售的馬肉都是專門為食用而養殖的,
都是2-3歲的馬駒。
肉面料理:在濟州島,到處都是肉面料理
店,這種肉面料理非常受人們的歡迎。將麵條
放入到肉湯中,加入煮熟的肉片,然後根據個
人的口味,添加青陽辣椒、辣椒粉、胡椒粉等
更多產品:
各種作料,味道更加鮮美。如果將厚厚的中面
五花臘肉、臘鴨腿、
與熟肉放在一起煮,只要吃一碗這種肉面,就
特瘦玫瑰露白油腸 、腸肝
感覺到肚子很充實。
肉面料理還具有解酒的功能,非常受追捧,
但是這也有一個不是缺點的缺點,就是會引起
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人們喝酒的慾望。喝辣乎乎的麵湯之時,會有如同喝一杯燒酒的爽口感覺,齊刷刷地一瞬
間就將誘人的肉麵湯喝個精光。吃肉面料理的時候,再叫上一瓶濟州島當地的燒酒——漢
拏山,更是錦上添花。
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